【荷兰】荷兰卫生委员会发布饮食新指南：少吃

　　荷兰卫生委员会（Gezondheidsraad ）指出，我们的饮食布局需要改变，该当添加动物性食物中的卵白质摄入量。并让地球更适宜栖身，就需要少吃肉类，荷兰一个的科学参谋委员会已得出结论，我们需要更多地采用动物性饮食。现正在，该委员会还提出了具体的：《健康饮食指南：2025 年卵白质来历和炊事模式》（Richtlijnen goede voeding！ eiwitbronnen en voedingspatronen 2025）。

　　之前的演讲较为笼统，而卫生委员会此次则给出了具体的摄入量：红肉的摄入量必需削减到每周最多 200 克。红肉的定义包罗牛、小牛、山羊、绵羊和马的肉。

　　而豆类的摄入量则能够大幅添加：每周约 250 克，例如，扁豆（linzen）、芸豆（bruine bonen）、大豆（sojabonen）和鹰嘴豆（kikkererwten）。目前，虽然豆类有帮于降低胆固醇。豆类对的好处之一是，它们正在发展过程中会接收空气中的氮。

　　为了正在削减肉类摄入的同时仍能摄取脚够的卵白质，多吃全谷物食物，例如全麦面包、全麦意面和糙米。也能够用鸡蛋和鸡肉等白肉来取代部门红肉。