牛肝菌丰收季意大利卫生局发布“十条采菇平安

　　目前，翁布里亚大区各地的实菌学专家分布正在多个区域，为供给日常检测办事。到本年11月30日蘑菇季竣事前，特尔尼及部属病院还将维持“实菌学应急值班”，夜间和节假日也可供给中毒应急支撑。（异域 编译）？。

　　取往年一样，本地两大卫生局已全面启动实菌学查抄坐，为和商家供给蘑菇检测、判定及食用平安认证办事。卫生部分提示，所有采摘的蘑菇正在食用前必需颠末专业检测，该办事完全免费且笼盖全区。卫生部分出格提醒：若思疑中毒，不要惊慌，但也不成掉以轻心，应当即联系大夫或间接前去急诊。务必照顾残剩蘑菇及清理残渣，以便大夫辨别。切勿自行用药或饮用牛奶、酒精等饮品来“解毒”，这些做法无效且可能加沉痾情。

　　据本地卫生部分传递，此中一名患者来自卡斯蒂廖内-德尔-拉戈，上周被送往佩鲁贾的圣玛利亚病院。还有两例轻度中毒别离呈现正在斯波莱托和特尔尼。而正在特尔尼病院及乌姆布里亚卫生局1区尚未发觉相关病例。

　　专家暗示，本年因气候多变、雨水取阳光交替，蘑菇发展前提提前成熟，特别正在阿夸斯帕尔塔和塞拉诺等地域，采摘量曾经很是可不雅。牛肝菌和鸡蛋菌是目前最受欢送的品种。翁布里亚大区的实菌学专家苏比奇尼指出：“部门区域已呈现创记载的收成，”另一位学者格里洛则弥补说，目前湿度和温度都很适合实菌孢子发展，后续产量仍被看好。

　　意大利华人网2025年9月14日编译动静：跟着秋季到临，意大利翁布里亚大区进入了蘑菇采摘高峰期，本年的收获被描述为“创记载”，人们的篮子里拆满了牛肝菌和鸡蛋菌。不外，丰收的背后也呈现了风险：目前已有3人因误食有毒蘑菇而中毒。